ねむち
高知県、高岡郡。文本酒造株式会社。
「SHIMANTO KAORU」
だいぶ前に阪神百貨店の高知フードトリップのイベントにて購入。
パウチに入ったお酒なので、冷蔵庫の場所をとらずに放置状態になっていました😅
容量見たら3㌥パウチでした。
冷酒にて頂く。
色はクリアでやや黄色がかってるのかなって感じの色合い。
上立ち香は、ほんのりやや甘めの吟醸香。
口当たりは柔らかくスルスル飲める。
味わいは、酸味主体からやや甘味があって、あと味は酸味が舌に残りつつ、少しカッとくる日本感を感じる。
最後は辛口っぽく感じたので、私的にイメージする高知酒のようにまとまってるかな。
boukenさんの情報ではパウチじゃなくて、瓶でも販売しているみたい。
■原材料名:米（高知県産・仁井田米100%使用）、米麹（高知県産米）
■精米歩合:50%
■アルコール分:15度
bouken
ねむちさん こんばんは🌃
最初に見たのは木下名酒店でしたが、KITTEのアンテナショップでも瓶で売られてました😅
あの時パウチの良さを熱弁してたのは何だったんだろう🤔
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛取り扱いはその辺なんですね😊確かに登山でも持っていけるとか、丈夫な素材とか、パウチの良さを語ってましたが、やっぱり店側は陳列しにくいんでしょうかね🤔