しゃちまるんるん北雪北雪酒造新潟県2023/12/25 2:27:312023/7/22外飲み部11しゃちまるんるん佐渡のよろこんで。と言うお店で。 北雪は、アルコール15度。醸造でコントロールされた、飲みやすい1品。一瞬、香りも良き、甘さもくる？と思いきや、シュッと、甘さが引いて、食事に合わせやすい。辛口ではないけど、甘さがくるまえに、ふっと膨らんで、すっと消える。 合わせたブリカツも、鮮度が良く、絶品である。
