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鳳凰美田 - yosi
yosi
鳳凰美田
初しぼり
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
小林酒造
栃木県
Feb 20, 2023 2:05 PM
77
Feb 15, 2023
家飲み部
yosi
精米歩合55%の純米吟醸酒 調べると、蔵元は、明治5年(1872年)創業の小林酒造。 酒名は、蔵が美田(みた)村という良質な米の産地 にあったことから命名されたとのこと。 グラスに注ぐと、新酒ならではのフレッシュかつ濃厚な甘いライチのような吟醸香があります。一口飲むと、濃厚な香りとは相反するスッキリでキレのある味わい。後味は酸味が強くなってきます。これも旨ぁいな 自分好み度(勝手に評価) ★★★★★★★☆☆☆
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