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奈良萬純米原酒生酒無濾過
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Sakenomimaster
コメの旨味が凝集し、はちみつやマッシュルームが彷彿される香り。微発泡が心地よく感じるほのかに甘い口当たり、ヨーグルト、バナナ、クリームチーズ、餅。キリっとしたドライな味わいを軸に、フレッシュ感も感じることができる。 総評72点 ・香り3.5点 ・口当たり4点 ・味わい4点 ・後味3点 ・コンセプト3.5点 奈良萬に使われている酒米「酒未来」は、十四代から譲り受けたもの。香りはクラシックに寄っていますが、味わいはモダンな香りが漂う。モダン好きに薦めるクラシックとして紹介したい。