のの３松みどりS.tokyo純米吟醸中澤酒造神奈川県2023/5/6 10:47:432023/5/617のの３出来立ての2023年バージョンを蔵元で購入。 呑みやすい！ 甘口と聞いたので、しっかり冷やしてグラスでいただきます。 後から酸味や苦味が追っかけてきてスッキリ美味しい！ 酵母は「サッカロマイセス トーキョー ナカザワ」だそうです(^_^)長いw だから「S.tokyo」なのかしら？ 精米歩合55%
