ろばさん森嶋美山錦 純米酒純米森島酒造茨城県2023/10/30 11:07:042023/10/30家飲み部27ろばさんこれ凄く美味しいです! 無ろ過生原酒が好きで、甘めのお酒ばかり飲んできましたが、これは透明感、フレッシュさ、初めての味わいでした。 程良い酸を狙ったようですが、フルーティな香りは強過ぎず、甘過ぎず、程良い酸味、苦味があり、スッキリ飲めるお酒でした😋 公式によると、ラベルの石は2011年の震災で崩れた大谷石蔵の破片のようです。 HPを拝見すると、杜氏の六代目正一郎さんの努力が読めて興味深かったです。 他のお酒も飲みたい蔵元さんでした!