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羽根屋純米大吟醸50 翼 2021.12純米大吟醸生酒
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yu1ro
前回美味しかったので2本目の羽根屋です。 初日は前回ほどの感動がなく、1日寝かしてみました。 そして、とっても好みになりました。 生酒もいいですが、少し落ち着かせた方がこのお酒は自分好みです。 やっぱり羽根屋さんは美味しいです。 甘旨ですが、酸味と苦味が強いかな、という印象です。