大信州酒造

大信州

滋賀県在住。福岡に出向していた時に、滋賀の「松の司」を振る舞い、焼酎好きの皆から好評を得たことで、日本酒の良さを実感。今は、彦根のお店で店長お勧めに任せ、各地の日本酒を味わい中。スッキリ辛口が好み。

大治郎の生もとつくりのガツンから、気分を変えて甘口を注文。＋5の辛口表記なのに、甘口に感じると言われ呑んでみる。口に含んだ瞬間、甘い香りが広がり、辛口？となる。ただ、後味が辛口で、しっかりと残り、元々辛口好きも納得。不思議な感じ👍いつも面白く色々な日本酒を飲ませてくれるお店に感謝。