さとけい

田酒特別純米　山廃仕込特別純米山廃

西田酒造店青森県

2024/12/27 11:13:16

家飲み部

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さとけい

大好きな田酒❤️ 仕事納めの今日は好きな日本酒を飲もうと考えてました。 年末年始の休みで飲みきれると 久しぶりに一升瓶を買ってしまいました☺️ 口に含むと甘味もあるけど 山廃なのか少しだけ苦味のような 複雑な口当たり。 青リンゴような田酒特有の香りは健在。 今夜は大きな焼き鮭と小松菜のおひたしなど The日本食と合わせて、最高のマリアージュ😉