Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
風の森露葉風707 with 妖怪書家 逢香 Ouka純米原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
16
tomico
バランス良いお酒!で、ちょっと上品な旨みが足された広がり感。初めて聞いた風の森独自技法「笟籬(いかき)採り」は、浸透圧で滲み出たお酒を集める方法で、通常と比較するとより味わいがクリアだった!