ワカ太
3本目は、芋煮会ということもあり、我が地元の宮城酒から鳳陽。
こちら内ヶ崎酒造さんは宮城最古の酒蔵だそうです。帰省した時には見つからなかったのに、旦那様がてらむらさんで発見💡さすが✨
0日火入れが気になり調べると、槽で搾った【あらばしり】部分のみを瓶詰めして即日火入れをしたとのこと。
たしかに、最初に飲んだ時のフレッシュ感は印象的。瑞々しい甘さもあって、でもキレもあって、私は好きやな。燗酒にもして飲んでみましたが、燗にすると酸が強く感じられました。でも、アルコール度数14％なので、軽く飲めちゃう鳳陽さん。
天気の良い日に昼から、日本酒仲間と外で飲む、いやー最高でした😊✨