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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
新政涅槃龜純米
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na2
新政で一番気になってたこちら! お正月の楽しみにしていました!✨ ほぼお米を磨いていないのがこの涅槃龜(にるがめ)! 新政はスッキリさっぱりなイメージあるから低精米は興味があったんだよね♥ 開けてグラスに注ぐとすこーし黄味がかってるかな🤤? 香りは熟成香みたいなブランデーみたいな? すこーしだけそんな香りがする!! 飲んでみると え?ほんとにあまり磨いてないの!?ってぐらいさっぱり!! シュワッとして酸味、瑞々しさ、、 新政飲んでる!て感じ😳! でも複雑味、甘み、コクもあるし ヴィリジアンや亜麻猫スパークよりは深みがある! そして常温からぬる燗が推奨だから 常温にして飲むと甘さがかなり上がった🥺✨ こっちのがあたしは好きかなー🤔? これは飲み切る前にぬる燗も試さなきゃ🥰!! そして熱燗にしてみると、、、🍶 甘コクちょい酸味でスッキリ! これは半端なく美味しい🤣笑 豚なんこつをトロトロに煮たやつとめちゃくちゃ合う🥲! ぬる燗は酸味増して甘さ控えめかな? こっちのが食中には向くかもー🥹✨ さすが低精米!温めてからの膨らみがめちゃくちゃ良かった🫶
マナチー
na2さん、おはようございます☀いいの飲んでますね😆❗️ニルガメ、温めても旨いんですね⁉️ 新政は燗‼️‼️
na2
マナチーさん 低精米だからか、ラベルにぬる燗推奨になってたので試さずにはいられませんでした🥰! ほんと宅飲みで贅沢すぎますよね🫶 頂けて感謝しかないです✨