デルタ
長野 大信州酒造
愛感謝
特定名称 非公開
酵母 自社培養酵母
アルコール度数 16度
酒度 ０
酸度 1.7
使用米 長野県産契約栽培米 金紋錦
香り、濃いメロンにややバナナの香りがある、イチゴっぽい感じもある、香り高め。ジューシーさが感じられる。
味、やや甘さを感じて辛さはあまりない、メロンのような甘さがありとっても綺麗な味わい、口当たりは柔らかい。特定名称は非公開だが純米酒っぽく吟醸香もあり特別純米のように感じる。
柔らかいが口当たりもよくキレが良い、飲み飽きしない。ほんとに美味しい。。。