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若波純米吟醸
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アブローラー
若波が個人的に今まで全て外していなかったけど、定番ぽいものを飲んだことがなかったのであえて購入。 さっぱりしていて好みの部類だけど、もう少し甘味があればリピート商品だったかも。 味は、酸味と苦味渋が中心でおいしかった。 素人予想だと福岡夢酵母が使われているものが好きなのかも知れない。リンゴ酸が多いとかで…今度は酵母を意識して買ってみよう。