UTK
甘み：3
うまみ：3
渋み：2
酸味：4
苦味：3
コク、ボディ：3
フレーバー：バナナ、メロン
薄い黄色味のある見た目と微かなバナナ様の上立香。
口に含むとアタックはバナナのような甘味と旨味だけれども、すぐさま酸味と苦味が押し寄せる。キレが抜群！
甘すぎず、辛すぎずの絶妙なバランスが保たれているため食中酒として優秀😊
旨味を補填してくれるから、椀ものや春の山菜料理に合いそう🤔
２日目になると甘味が和らいで、ライチのようなテクスチャーに変化！
酸味やキレは健在のため、より食中酒向きに。