さわ天狗舞COMON純米大吟醸車多酒造石川県2023/3/6 5:58:232023/3/336さわ出張帰りの金沢駅での酒活記録です。 フルーティな香りと甘旨と酸味のバランスが良いお酒ですが、喉ごしに少し苦味を感じます。 使用米 百万石乃白は、11年開発された酒米の新品種とのことです。
