ぐっばいしじみ二兎純米吟醸 山田錦五十五純米吟醸丸石醸造愛知県2022/2/21 13:30:492022/2/2123ぐっばいしじみ瓶蓋弾けるくらいのガス感だが、飲むと炭酸感はなし フルーティと米の旨味甘味が2:8くらいのバランス 少しだけマスカット系の香り 厚みしっかり、酸味苦味もやや強く食中酒として良い 二日目、丸くなり甘味が出て、苦味はやや抑えられた印象 米主体で少し果実系を感じるバランスが心地よい フルーティ甘々、というよりジューシーさを感じるタイプ、コクあり 時間が経つほど甘味が増してくる… これはなかなかクセになる
