um屋守純米 中取り 直汲み 生酒純米生酒中取り無濾過豊島屋酒造東京都2024/6/12 14:50:532024/6/11外飲み部48umアルコール分:16% 八反錦 精米歩合:55% おくのかみの夏酒。 香りはフルーツのような吟醸香。 しっかりとした炭酸でシュワシュワという表現なくらい。 味わいは夏酒にしてはしっかり濃い味で甘みと酸味、炭酸も効いていて美味しい。 飲み始めの頃は思い浮かばなかったが、途中から「あっこれラムネに似ている」と感じるくらい、ジュース感覚で飲める。 これはまた飲みたい。
