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今西朝日純米吟醸
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ちの
とろっと甘いけどしつこくない大好きなお酒。香りも良いし、味も洋梨とマスカットの間のようなフルーティーさで美味しいです。 牛すじ煮込みとゆかり酢豆腐に合わせていますが、甘みや酸味とからんでとてもいい感じです。 単体でもおいしいのに、お食事にも合わせられるとはこれ如何に。