さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconしば
黒松仙醸VINTAGE1995
仙醸長野県
20
しば日本酒を２５年以上熟成させたもの。29度のリキュール。 ストレートだとウイスキーみたいな風味が強く、後味は凝縮した日本酒。 ロックだと日本酒の甘みが引き立って飲みやすくなる。 ウイスキーみたいだけど、日本酒も残ってて不思議な感じ。