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君の井蔵元限定酒 純米大吟醸純米大吟醸
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Eisuke
香り: 香り立ちは穏やか、ふくよかな印象。 黄リンゴ、杏、スモークチーズ、蒸米、甘酒、白胡麻。 味わい: アタックはやや強く、穏やかな甘味。後から円みのある酸味が広がり、旨味の伴った苦味が残る。ミディアムフルボディで肉厚な印象。余韻はやや短い。 感想: 果実やチーズ、お米由来のふくよかなアロマを感じられ、肉厚で豊かな味わい。 温度帯: 温度を上げるとお米やチーズの様な香りが立ち、豊かな甘味の後に全体を引き締める苦味を感じる。常温がおすすめ。 製造:2020.2 蔵出:2020.10 購入:君の井酒造(新潟県妙高市) 詳細: 使用米 新潟県産五百万石100% 精米歩合 50% アルコール分 17% 備考: 売店限定商品