宝田

而今特別純米　火入れ

木屋正酒造三重県

2025/8/30 5:09:05

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宝田

9.8 上立ち香はベリー系の甘やかな香りと草原のような爽やかな香り。 口に含むとスッと含まれ、まず心地よいベリーのような自然な酸と僅かな渋苦味が広がる。そこから一寸置いて自然ながら芳醇な甘味と米本来の旨味が広がる。最後はそれらの味がスーッと消えていきながら少しアルコール感が残る。 非常にバランスが良い美酒といった感じ。