金猫魔
にいがた酒の陣2025にて！
〆張鶴 大吟醸 盞(さん)！まずはこれを飲みに行ったと言っても過言では無い、昨年も飲んで印象的だった青いラベル。
美味い…華やかでなめらかで上品で綺麗、、
今年は開幕、〆張鶴の行列に並ぶ。(やっぱり阿部酒造はすごいことになってた)
4種飲み比べと、蔵人の解説付き。
①純米吟醸 純、
②大吟醸 盞、
③純米吟醸生原酒 春しぼり、
④〆張鶴 梅酒
丁寧にしっかり説明してくれて、当然盞は美味かったけど、改めてそれぞれの美味しさに気付かされた。「純」のやさしい美味さとふくよかな旨み、「春しぼり」の力強いフレッシュな旨み、スッキリした甘みの「梅酒」はデザート、どれも美味い！