油長酒造

風の森

純米吟醸

秋津穂　657

原酒

生酒

無濾過

味を忘れないために記録を付けたくて始めました。皆様から美味しいお酒の情報もお聞きしたいです。
勝手に採点は個人的な好みを物凄く入れ込んだ個人的なその場の備忘録的な点数です。
85点以上が無理しても買う。
80点以上が味確認の為、もう一度買おうかな？
75点以上が余裕があれば買おうかな。
位の感覚でつけてます。
☆はおすすめ度です。味だけじゃなくコスパも含めたおすすめ度。ただし気持ちも入っています。

Yuzi

☆☆☆☆☆
久々の風の森　秋津穂657
やっぱり旨い！！
精米歩合65％
アルコール度数16
日本酒度2.5
酸度1.9
風の神の酒。
ピリシュワの優しい風が吹く爽やかな日本酒です。
個人的に魚肉ソーセージとめちゃくちゃ合う日本酒だと思います。ってか、魚肉ソーセージは日本酒に合う！！を押していこうと思います。
勝手に採点90点

SAKE Street

風の森 ALPHA 2 この上なき華 菩提酛

風の森 露葉風 807

風の森 ALPHA6 6号への敬意 2023 真中採り

風の森 愛山 807

風の森 雄町 807

風の森 秋津穂 507

風の森 秋津穂 657