Takatsugu
酒屋さんで、不思議な布に包まれたお酒を発見。よく見ると『作』の一文字。期待を胸に開栓。
ヤマトタケルの命を救った火打ち石「FLINT」を酒銘とした山田錦60％精米の純米吟醸。大きめのグラスがおオススメとのことで、お気に入りのゆったり酒器で頂きます。
ふくよかで芯の通ったスッキリしと旨味。綺麗で丸いガラス玉のような印象の味わい。温度が下がる味わいが丸みを帯びてこちらも美味。
少しずつ呑んで味わいの変化を楽しめる素敵な一本。旨い‼️
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