Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
総乃寒菊OCEAN99 純米吟醸
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
62
Waccho
前回に続き寒菊をチョイス👌マッタリとした柑橘系の香り。含むと軽い酸味と柔らかい甘み。そしてオリっぽいコクと苦味を感じる。チリっとした程よいガス感と辛みを余韻に残す。ライトな味わいで飲みやすい。ワイングラスで飲むとバランスを感じて良き👍しぼりたて、初夏に続く3部作との事だが、他の2作はまだ未経験🤣🤣今回のアテは、ブリ塩焼きと鶏モモのスパイス焼き、そして最近我が家の常備品になった瀬戸内レモスコで◎コレがけっこう万能で焼き物、フライなど色々な料理に合うんダナ😇😇...で、お酒の方はいつのまにか完飲👿👿