YSTJ北光正宗信州秘密の酒頒布会2025 ゴールドコース角口酒造店長野県2025/6/25 11:25:032025/6/21ずくだせ！信州の日本酒57YSTJ北光正宗 信州秘密の酒頒布会2025 ゴールドコース。 第一印象はまるでソーヴィニヨンブランを思わせる柑橘系の上立ち香、スッキリした綺麗な酒質で甘みは控えめです。コクのある旨味と酸味に続いて後味のしっかりした苦みがキレを演出します。 納豆、キムチ、そして燻製にしたカチョカバロなど発酵系食品に合わせるとこれまた面白いマリアージュです！
