さけのわ
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六歌仙 - トオル
トオル
六歌仙
五段仕込
純米
六歌仙
山形県
May 4, 2023 9:43 AM
32
May 3, 2023
トオル
人にあまり教えたくない銘柄、ハマりました! 噂に聞いていた五段仕込、素晴らしい! 香り穏やか、飲み口サラッとして、清水のようにスッキリ軽やか、綺麗な旨みが上品、控えめな柑橘系の酸味、苦味でスッといなくなる。 焼き魚含め魚介類にはドンピシャ、和食全般に合う感じ。 精米歩合70%だが、このスッキリ感は素晴らしい。
トオル さんは
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