madamarr（まだまー
とある酒屋さんに入り，進むと彼らがいました．目の前にあるのは6号酵母と7号酵母の山本氏．頭を抱えました，こんなの選べるわけないですよな二択ですよねうぉあぁー，と…そこで妙案を思いついてしまったんです「両方買っちゃえば？」と．
結論から言えば，同時購入は大正解．酒質って意味では山本氏のソレなんですけど，どっちも上手いんだけど酵母違いで全然風合いが違う．6号は複雑な旨みのそれ，7号は切れ味鋭い感じ．
比べ飲みしていただきたいです．ぜひぜひ．
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