イノウ飛鸞森酒造場長崎県2023/7/16 12:45:412023/7/16家飲み部35イノウ蓋が飛び出さない様にそっと徳利に移して、お猪口で一杯。 味は清々しくグレープフルーツの様な爽やかさ。スッキリとしているためか喉越しもよく、酒がすすむ。 前日に漁港で締めてもらった鯛を3枚に下ろす。 冷蔵庫に冷やして翌日に旨みが増す。 爽やかな日本酒にさっぱりとした鯛の刺身が合う。 今日も幸せだ。
