Apr 8, 2021 2:13 PM
- かもすけ秋田県平鹿郡浅舞町にある浅舞酒造さん。 大好きな蔵のひとつです。蔵にも行きました。 ここのお酒はとにかく優しいと思います、口当たりや香り、味わいの広がり。全てが優しくて、作り手はどんな方なのか知りたくなるようなお酒です。 このお酒を醸した森谷さんは2019年にお亡くなりになりました。亡くなる直前に蔵のある横手市十文字に宿泊しましたが、森谷さんのお名前が地域に轟いていて感銘を受けたのを覚えています。 今もとても優しい、ほっこりするお酒を醸していらっしゃいます。本当に好きです。
かもすけ さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
