竹鶴酒造

竹鶴

家飲み中心で好き勝手に楽しむ、
備忘録として始めました🏃‍♂️
地元いづみ橋で日本酒を知り、
日本酒の奥深さに傾倒していく。
最近熱燗にハマる🍶
だけど冷たいのも好き☃️
日常酒は生酛のどぶ🍶
燗映えするのが好み♨️
フルーティーな旨甘酸味も、
たまに頂きます🍎🍑🍈

熱めの燗で。熟した香りと味わい、円やかな旨味と穀物的ナッツ感、その後に押し寄せるギューっとジューシーな酸味。原酒で濃醇ではあるが、キレがあるので飲み飽きることはない。味の濃い物と合わせながらゆっくり味わいたい。竹鶴は凄い！