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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
楽器正宗JAM session純米吟醸
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新舘幸樹
お目当てのお酒が無く店内を彷徨っているうちに見つけた1本です。 最近は色々なものがでてきて、飲んでみてもハッキリとした違いが自分にはよくわかりません。多分、鈍感なのでしょう。 開栓3日目ですが、中取りよりピチピチ感が舌先にしびれるように感じられます。その後はいつものようなテイストになるのですが、この時期に合わせたのか若干の発泡感みたいなものを感じられます。 基本路線はほぼ変わらずなので安心して飲めるお酒です。