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遊穂純米ひやおろし
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ma-ki-
山中酒の店さんでの試飲4杯目は、御祖酒造さんの遊穂ひやおろし。 まずは香り。香りはあまり感じません。 口に含むと昔ながら日本酒感。 辛味と苦味がジワっと広がってしっかりと呑み応え十分。 甘味はあまりないので、食事に合わせるとさらに美味しそうと思いました。