ma-ki-遊穂純米ひやおろし御祖酒造石川県2024/9/20 11:17:432024/9/20118ma-ki-山中酒の店さんでの試飲4杯目は、御祖酒造さんの遊穂ひやおろし。 まずは香り。香りはあまり感じません。 口に含むと昔ながら日本酒感。 辛味と苦味がジワっと広がってしっかりと呑み応え十分。 甘味はあまりないので、食事に合わせるとさらに美味しそうと思いました。