しんしんSY加賀の井上撰本醸造本醸造加賀の井酒造新潟県2023/12/25 20:11:372016/12/2629しんしんSYSNSで過去に飲んだお酒発見 新潟で先輩に連れられて 糸魚川のこの造り酒屋さんが火事で大変だった頃です 蘊蓄 原料米 五百万石、他 使用酵母 協会701 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4