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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
竹葉能登上撰
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なぎすけ
年末年始に向けて、ほっこり甘口の熱燗酒をネットで買いました。まずは人肌燗の35度に。香りはそこまでなく、THE日本酒な匂い。口に含むと、アルコール感と酸味、後にあま〜い味が余韻に残ります。ラベル通り、まさに芳醇清酒。熟成感すら感じます。今宵の肴は、豚とゴボウの柳川風にたっぷり山椒を振りかけて。年末だな〜とホッコリします。