さんちゃん八海山蝦夷富士 吟醸吟醸八海醸造新潟県2024/1/22 12:03:19酒米色々サロン30さんちゃん八海醸造 「蝦夷富士 吟醸」 使用米:彗星55% 北海道ニセコ町産100% ALC:15.5% 八海山で有名な八海醸造がニセコにウイスキー蒸溜所を開設しており、そのご縁でニセコ町で栽培されている酒米「彗星」を100%使用した「蝦夷富士」シリーズ。 淡麗辛口な新潟酒っぽい味わい。食中酒としてピッタリ。 純米大吟醸の方はもっと華やかな香りと味わいなので飲み比べるのもアリ。
