新丸子屋
「墨廼江」の夏酒は、夏にピッタリのすっきり爽快、するどいキレ味の大辛口。みずみずしい香りとスカッと爽快感のある酸味。キリッとキレ上がるのど越しでまさに夏の純米とのこと
酒米は五百万石と蔵の華、精米歩合60％、酵母は宮城酵母
よく冷えたものをいただきました✨
大辛口のすっきりキレと酸が印象的。飲み始めからほのかに甘み、香りは穏やかなマスカットの香りがします👍
飲み進めると旨味も出てきだして、最後は苦味が残ります！辛口が好きな人にはかなり合うと思います😆
夏酒らしい、スカッと爽快な日本酒です✨