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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
鳳凰美田美田五百万石
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常に初陣
久し振りの鳳凰美田、初めて見たMITA! ふんわりとりんごや梨のような香り。 最初はトロっと甘みがあり、酸味とのバランスが絶妙! 鼻に抜ける香りまで美味しい。 最後にはまろやかな渋みも感じます。 スイスイ飲めてとっても好みの1本でした。 ペアリング︰イカとエビとそら豆の天ぷら タコとミニトマトの生姜マリネ 薬味のせ厚揚げ