SebasPSAまんさくの花純米吟醸日の丸醸造秋田県2016/11/16 11:17:317SebasPSA杜氏選抜ピンクラベル2016。まんさくの花は色々種類があって面白いですね。これはひやおろしタイプでアタックが強い感じ。酸味と甘さのバランスがちょうどよく、濃い味の食事にも負けない万能の食中酒。常温になると若干個性がなくなる感じがあるけれど、上燗にすると炊きたてのご飯のような柔らかい香りが広がってそれだけで満足できます（笑）
