けいてぃ
今日買えたので、早速開栓です！！
香りは酸味とちょっと甘めで、白桃っぽい香りもします。味わいは、仙禽らしい酸味が基調で、割とドライさもありつつ、後味に甘さがゆっくり来る余韻が残ります。安定に美味しいですね！！一升瓶でよかったです。飲み進めていくうちに甘みをより感じます。甘みは雄町から来るものですかね。ドライさは山田錦と亀の尾から来るものだと思います。やっぱり仙禽のアッサンブラージュは最高ですね！どれ飲んでも美味しいです。売り切れ必至ですが、また見かけたら買いたいです！！美味しいお酒ありがとうございます。