かわさん

ソガペール エ フィストロワ

小布施ワイナリー長野県

2021/8/22 12:41:22

2021/6/4

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かわさん

過去に飲んだシリーズ ソガペールエフィストロワ3号 香り　白ワイン　甘みわずかに 香り　酸味辛味の間に甘みをかんじる。苦味で終わる。 上手い！ 軟水でも力強く辛口に発酵する酵母。まさに「辛口にして甘露」 飲んだ感想はトロワは無色透明。爽やかさもあるがスパイシーな辛口。苦味とシャープな酸味のバランスもよいです。