こるね
ちょい辛ほろ苦、夏の食中酒
上立香は、ほのかに酸味を予感させる爽やかな香り。
口に含むと、まずは甘酸っぱいタッチを感じます。それがその後すっと引いて、爽やかさは残したまま、中盤から控えめな旨味と苦味がじわっ。
食中酒に良いですね。ホタテのバター醤油焼きにぴったりで、お互いの美味しさを高めあっていました。
ちなみにこのお店、カエルが好きなんでしょう。よく見ると、瓶の後ろにもカエルがいます。かわいい。
ジブリで例えると「紅の豚」のポルコの昔話のシーン。雲の上の不思議な場所。懐かしい仲間と、喪失の苦さ。それでもどこか美しい思い出。
満足度：★★★★ .