Ryohei
今年もいただけました線香花火。
カイさんは秋酒と位置付けられてましたが、なるほどと思いました。
清涼感があるお酒というよりは、落ち着いていただくお酒です。
アッサンブラージュのお酒で、仙禽らしい柑橘系のフルーティさがありつつ、どこかまとまった味です。
ブルワリーイヤーの最後に出される秋酒は落ち着いた味わいが多く、このお酒は残暑が厳しい時期に夏を思い出しながらいただけます。
今年いただいた仙禽のお酒の中で、仙禽らしさが一番まとまっていて、落ち着いた味わいでした。
ご馳走様でした。
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