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連休始めの今日は色々寄り道して収穫してきました！
今回は再び運良く入手出来た｢鍋島｣のmoonシリーズを早速開栓しちゃいます👍
開栓して注ぐと蜜柑や梨などの果実感+温厚さのある香り。
口当たりは円やか&滑らか。そこに少しガス感があって、どこか妖艶さを感じる舌触りです！
熟成感ある甘味に始まって酸渋味がじわじわと。最後はシャープに締めてくれるので起承転結の整った綺麗な美味しさ。そして奥底には｢鍋島｣らしいお米の旨味もしっかり感じられます✨
ソフトな旨味とドライなキレは秋刀魚の旨味とも相性抜群。単体でも食中でもバッチリ楽しめます！
流石のクオリティには唸るばかり！
今まで飲んだ｢鍋島｣シリーズの中でも指折りで気に入りました😋