じゃじゃ猫たかちよ59Takachiyo高千代酒造新潟県2023/12/10 10:17:4512じゃじゃ猫初のたかちよ。 新潟旅行でより良い日本酒を探しに探して巡りあった一本。 開封直後、美味しすぎて感動。 フルーティな甘さが広がったかと思えば、後味は少しの苦みがあり、飲みがとまらない。 過去最高！と思ったが、他の日本酒に比べて劣化の進むのが早かった気がした... 瓶の後半は雑味が増えた印象。 こんなにも味が変わるのかといい勉強になりました。 個人的評価 8.7(開封直後9.2、後半8.3)
