あちょお
レモン、青リンゴ、ぶどう、ちょっとガス感。
後味は麹となんとなくうっすらガムorハイチュウグレープ？
立派な国産牛タンを頂いたので、何飲もう？塩タンには赤ワインもええけど白でソーヴェニヨンブランとか華やかなシャルドネもありかなとウキウキ。
あ、そうだ新政ってちょっとレモンとか柑橘のニュアンスあるような気がするから塩タン+レモンで合うかもしれんなと開栓。
タンの根本の方は、タンの旨味が強過ぎて新政じゃちょっと負ける。タン先もやっぱりお互い助長するまでとは感じない。
タンは超絶美味しかった。ジュエルミート。
もちろん新政単体ではグビうま😋
油脂があるものや旨味が強いものにはやっぱりどっしりの日本酒の方がいいね(個人の感想です)
でも、もっと酸度があるものは合うかも
ジェイ&ノビィ
あちょおさん、おはようございます😃
凄〜い‼️立派なタンの山😍しかも国産とは羨ましい🥹亜麻猫もタンもそれぞれが単体で旨いって事ですね😋ペアリングって面白いですね
あちょお
ジェイ&ノビィさん
酒と肴、バッチーンとペアリングが合ったら、お..おぉって喜びが溢れますね🤤
新政は野菜とかスイーツとかが合うのかな？？