しんしんSY
お会計をお願いしたら永楽食堂のおかあさんがいつものように来られて、今日は何が美味しかった？
それ以外でも構わないよ、何か飲んでいってと仰って下さる
ならばスタートで飲んだ花邑の中でまだ飲んでなかった陸羽田をお願いしました
友人も早めに飲んでいたので写真はもらいました
締めにうってつけの美味しいお酒🍶
ご馳走様でした
最近はなかなか秋田に仕事で来られません
また、このゴルフ会、年に一度は秋田に決めてますのでまた寄らせて下さいね
蘊蓄
陸羽田については、「花邑」の草創期から「雄町 純米吟醸」と共に歩み始めた記念すべき酒米です。 両関酒造に異例の技術指導をした「十四代」蔵元の高木会長が育成した酒米であり、栽培農家も僅かでその栽培量も少ない稀少な酒米で、現在はこの「花邑」のみが原料米として継承しています。
■原料米：陸羽田
■精米歩合：55％
■使用酵母：非公開
■日本酒度：－4.9
■酸度：1.5
■アルコール度：16％