chichi小左衛門特別純米 信濃美山錦中島醸造岐阜県2021/4/17 11:11:582021/4/1723chichi軽やかな風味です。やや黄みがかった色合いからは濃厚な味わいを想像させますが、いやいやリンゴのような爽やかさが感じられます。キレもあり、なかなかの味わいです。今日は、長崎産天然物のアジの刺身と地元産のタケノコの若竹煮で晩酌を楽しんでいます。ここ最近では、最高の取り合わせの晩酌ですねぇ。
