腐れ外道
あら、見た事無い王祿!コレはヤらねば。価格に少し尻込みしたが…
・ジャケ値‥7/10
翼のアイコンは不要。ドンと「王祿」の方が好きだわ。
・起‥19/20
色相はクリア。臭気は中の下。仄かな米臭アリ重そうな気配が無い。やはり熟成が足りんか?と思いつ含むと、舌先への酸アタック&ジューシー感有る舌触り。とにかく、旨味の舌のノリが半端なく秀逸✨
・承‥19/20
コハク酸フルスロットル‼️外から内へと満遍なく感じる味わいがスゴい!旨味主体の舌触りの中にも、舌先へのAlc痺れがキラりと光る職人芸。
・転‥14/20
味わいが霧散するのが残念ながら早い。ミネラル感は残る。熟成させたらまだノビを醸し出しそうな雰囲気。ここで重みを感じたい所だったが、まだ君は若かった。
・結‥13/20
昇華臭を愉しむヤツではない。鼻腔に篭るAlc感+クリーミーな香りが残るが、芳しいまでは行かない。灼けを伴うキレ味は良いが、やはり王祿なら重みが欲しかった。
・コスパ‥5/10
¥3,570で購入。尻込みするだろ⁈初速インパクトは一戦の価値有り。
・後評‥塩味との相性はよく無いかも。重さ不足。
●77点
腐れ外道
アテは酢の物が良いです。良い感じに旨味が活きます。
まだまだ若さが随所に目立つ。特に後口。旨味のノビが出れば無双状態。
3年ぐらい貯蔵したら大化けしそう。そう、最近熟成史上主義に陥っている訳で。